De
28 de Abril a 1 de Maio temos em Viseu a Rota do Rancho e do vinho do Dão. É o
regresso aos sabores tradicionais, aqueles sabores caseiros, feitos com os
produtos vindos lá de casa. Hoje, já não é bem assim, mas estas receitas não se
devem perder. Porém, continuo a pensar, e cada vez que constato com outra
gastronomia, que não há mais rica que a nossa etão saborosa.
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