Olhar para as
bordas das estradas, ver os sabugueiros a pintalgar de branco a paisagem, chamando atenção para
um arbusto que já tem alguma importância económica, nomeadamente no distrito de
Viseu, como é o caso do concelho de Tarouca.
A planta do
Sabugueiro (sambucus nigra L.) pertence
à família das Adoxaceae. É uma pequena árvore ou um arbusto de folha caduca,
que pode atingir até 10 metros de altura. Muito ramificada apresentando ramos
vigorosos e eretos que se desenvolvem a partir da base do tronco. Esta planta,
nomeadamente a sua baga é utilizada para fins medicinais, e segundo se escreve
desde o período pré-histórico. Nos nossos dias, esta planta tem utilização
medicinal, cosmética e para fins culinários.
A nível de
habitat, dá-se por todo país, mas com menos predominância na zona sul. É muito
comum junto às áreas ripícolas e em sebes húmidas, mas também aceita outras
zonas. Dá-se até uma altitude de 1700 metros.
Propaga-se
através de sementes que podem enterrar-se no outono. Pode ser também por
estaca.
Fonte: http://www.florestar.net/sabugueiro/sabugueiro.html
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