O COMEÇO...
Dois
nomes estão ligados indissoluvelmente à introdução da avicultura com fins
industriais, em Campo de Besteiros e consequentemente em Portugal, Eduarda
Matos e o seu primo, de origem italiana Engenheiro Morelli. Eduarda Matos que
esteve alguns anos em Inglaterra contactou com uma realidade completamente
diferente da portuguesa. Trouxe consigo alguns livros de referência sobre o
tema, procedeu alguns avanços na área, mas mais tarde com a presença do seu
primo a convalescer de uma doença e com vastos conhecimentos relacionados com a
economia de mercado avança nessa área. Começa em 1951, na sua casa de Castelões,
mas é em 1952, em Campo de Besteiros, no lugar da Gândara, onde são construídos
três pavilhões para exploração avícola que se concretiza de forma definitiva a
avicultura com fins industriais no nosso país. Os três pavilhões eram de
madeira, cobertos de papelão alcatroado, e no caso de fracassar a ideia, seriam
facilmente desmontáveis.
Que
bom seria se alguém tivesse fotografias desses pavilhões, porque seriam um
testemunho histórico de grande qualidade.
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